選花誌

花名英文對照：香港訂花常見花材與花束用語

Garden Florist 編輯內容・2026-10-29

玫瑰是 rose，向日葵是 sunflower，鬱金香是 tulip，洋桔梗常寫作 lisianthus 或 eustoma。看英文花店頁面時，除了花名，還要看它前後的字：preserved rose 是永生玫瑰，rose-shaped gift 是玫瑰造型禮物，兩者不能只因為都有 rose 就當成同一種材料。

這份對照以香港生日和畢業訂花常遇到的名稱為主。你不需要學植物分類，也不用把所有花名背起來；能分清「甚麼花、甚麼材料、甚麼形式」，已經可以少一次訂錯款的機會。

常見花名中英對照

下表供閱讀商品名稱及初步查詢使用。中文俗名和英文俗名未必一對一，若你要指定一個品種，還是應附上商品連結、照片或品種名稱。這比只用一個廣義花名更準確。

Interflora 的花材索引可用來對照常見英文名稱；Fa Sunflower 鬱金香系列則有中英並列的實際商品名稱。閱讀時要把資料用途分開：索引幫你認字，商品頁才說明某一款實際賣甚麼。

同一花名，為甚麼英文不只一個？

俗名、園藝用名與商品名稱可能不同

洋桔梗便是很常見的例子。你可能在一間花店看見 lisianthus，另一間看見 eustoma；兩者在花藝商品中都會用來指洋桔梗。這不代表其中一間一定打錯字，也不代表任何寫「桔梗」的圖片都已確認為洋桔梗。RHS 的 Eustoma 資料亦列出 lisianthus 這個常見名稱。若要核對實物，應看花材清單和圖片，必要時問店方。

「太陽花」亦容易造成誤會。日常俗名未必有一致用法。若你想要大花盤的向日葵，可同時寫 sunflower 及附上參考圖；若想要非洲菊，就用 gerbera。不要只翻譯中文字面，然後期待花店理解完全一樣。

英文後面的限定字不可略掉

同樣是 rose，spray rose、garden rose 和 preserved rose 分別可能在說商品類型、園藝名稱及保存處理。這些詞不是同一層分類，也不能用其中一個替代另外兩個。一款商品可能同時有花種、顏色和材料三層資訊，讀完整句才知道對方在描述甚麼。

例如「pink preserved rose bouquet」可以讀成粉紅色、永生玫瑰、花束形式。若只保留 pink bouquet，你只交代了色調；若只寫 rose bouquet，則仍未交代鮮花或永生花。中文訂花也有同樣問題，英文只是讓這些缺漏更明顯。

材料字眼比漂亮名稱更重要

「Eternal」「Forever」有時是系列名或形容詞，單靠這些字不能確認處理方式。比較兩款看起來很相似的花禮，應先找材料欄，再看照片，而不是先用照片判斷真假。想了解材料差別，可以閱讀永生花、鮮花與乾花比較。

訂花也不應把未確認資訊翻譯成肯定說法。中文頁面只寫「玫瑰造型」，英文查詢便保留 rose-shaped；不要為了句子漂亮自行加上 fresh、natural 或 handmade 等未核實描述。翻譯的目的，是讓雙方對同一件物品有相同理解。

花束、花盒、花球和花籃怎樣分？

Bouquet 通常指花束，hand-tied bouquet 強調手綁成束的形式。Bridal bouquet 指新娘花球或婚禮手捧花，除了花材，也會涉及婚禮使用需要；不是把一般生日花束改一個名稱就完成同樣服務。

Flower box 是花盒，flower basket 是花籃，vase arrangement 是連花器的插花作品。但這些名稱只給你一個形式方向，不保證容器大小、提把承重或是否可以直接加水。若商品寫 vase included，才是花瓶包含在售價內的明確線索；沒有寫清楚時，就需要問。

Hamper 則較常指組合禮籃，可能包含食品、飲品或其他禮物，與只有花材的 basket 不同。看見 flower hamper，不要默認相片內每件物品都包括，更不要把酒類、朱古力或果籃視為花束的標準配件。

香港花店的分類也未必完全一致。Maison Flowers把韓式花束、韓式花籃和新娘花球分開；Faful Florist則同時列出花束、花籃、花盒及季節瓶花。分類有助導航，但最後仍要回到具體商品的交付清單。

讀懂本店款式：把花材、顏色、包裝分開

用本店 GF088作例子，中文是粉白玫瑰花束配粉紅包裝，材料為永生花。若要向英文使用者說明，可以寫「a pink-and-white preserved rose bouquet with pink wrapping」。這是本篇的說明句，不是另一個新商品名稱。

GF089則是藍白玫瑰配淺藍包裝，可以描述為「a blue-and-white preserved rose bouquet with light blue wrapping」。這裏的 blue-and-white 說花色，light blue wrapping 說包裝；把兩者分開，便不容易把粉紅和淺藍款調轉。

花盒與手袋造型系列又是另一個容易翻錯的例子。手袋外形可以用 handbag-shaped floral gift 描述，但不應直接稱作 everyday handbag，因為花禮外形不等於可作日常手袋使用。相片中的外盒或掛飾是否包括，仍需按款式確認。

這種三層閱讀方法不只適用本店。無論看哪間花店，先圈出花材，再圈顏色與材料，最後圈形式和附件。缺少哪一層，就向店方問哪一層，比整句複製「想要一樣的」更能找出差異。

用英文問清楚訂花內容

以下是可按需要修改的查詢句子，不是已發出的訊息或本店固定服務承諾。

- 「Are these fresh or preserved flowers?」用來確認鮮花還是永生花。 - 「Does the price include the vase?」用來確認是否包括花瓶。 - 「Could you confirm the flowers included in this bouquet?」用來要求列出花材。 - 「I would like the pink-and-white version, not the blue-and-white one.」用來分清兩個色款。 - 「What is the earliest confirmed collection date?」用來詢問可確認的最早自取日。

一段完整查詢不必很長。可以先提供商品連結和編號，再寫需要日期、數量及上述一兩個真正未清楚的問題。不要只把生日當天寫在備註，就當花店已經同意當天送達；也不要把 collection 自取和 delivery 配送混為一談。

如果英文不是你最熟悉的語言，附上中文花名完全可以。中英並列加上商品連結，往往比只用一個不確定的英文詞更有效。對於本店款式，可按訂花流程先確認材料、金額與交收安排，再付款。

花名英文常見問題

洋桔梗英文是 lisianthus 還是 eustoma？

花藝商品中兩種寫法都常見。若中文只寫「桔梗」而品種重要，請用商品圖片和花材清單再確認。

太陽花英文一定是 sunflower 嗎？

不一定，不同店的俗名用法可能不同。向日葵用 sunflower，非洲菊用 gerbera，配上照片最清楚。

Bouquet 是一枝花還是一束花？

它描述花束形式，不固定枝數。實際主花數量要看商品內容，不能從這個字推算。

Preserved flowers 可以直接翻成乾花嗎？

不宜。永生花和乾花是不同材料處理，訂購與保養時要分開。

花禮英文有 handbag，是否真的可以當手袋？

要看商品用途。handbag-shaped 可以只是造型描述，本店手袋造型花禮不應當作日常手袋使用。

找到喜歡的款式後，保留商品編號和連結，再寫下要確認的材料及日期，便可以開始一次清楚的訂花查詢。